丸張不止要讓美食好吃健康以外，更重要的就是，環境的整潔，每日打掃清潔，不得有髒污、侵蝕或積水。地板全面鋪設平滑、不透水、易清洗！

感謝花蓮衛生局的肯定，讓丸張連續4年都通過食品衛生優良（GHP）分級評核優良證明！